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一树茶缘话天邑岩茶《海峡茶道》

摘要:一棵树,古意盎然,衬以武夷岩茶纯正透亮的金汤底色,如果你恰好见过它,很难不记住这个鲜明而大气的符号——天邑。邑,古语中意为一座城,如今已不太常用。探得究竟,此名乃得自武夷山天心寺禅茶宗师泽道大师。这就无怪乎自有一种浑然天成之淡定,大概也有了

一棵树,古意盎然,衬以武夷岩茶纯正透亮的金汤底色,如果你恰好见过它,很难不记住这个鲜明而大气的符号——天邑。邑,古语中意为一座城,如今已不太常用。探得究竟,此名乃得自武夷山天心寺禅茶宗师泽道大师。这就无怪乎自有一种浑然天成之淡定,大概也有了对武夷这山城中天赐之茶的感念和惜福吧。

  茶缘共结

  国内漆艺名家手制的黑底金漆招牌、当代知名艺术家的油画作品、德国艺术家的纸本抽象画作和泽道大师的亲笔书法,很难想象这些来自不同艺术领域却都分量不轻的作品都汇聚在武夷山度假区大王山庄,错落又安静闲适地陈列在天邑的公司总部。在雅致的庭院里,明净的茶室内,随处有历代茶具用品在空间里展示,细节处更耐人寻味,回廊里看似随意摆放的桌椅却分明在静候一泡茶的时光。

  这空间起初是令人不解的,既不临街也非参观场所,何需如此费周章?同样令人费解的是天邑背后的人缘:有商界精英一早确立了品牌发展的规划,有收藏界名士游走四方搜罗来不同时代各式茶器具,有资深美术学者近乎偏执地示范他对美的要求,而他们能走在一起的原因,大概除了这武夷山的茶,中国唯一进入非物质文化保护名录的茶,他们自己也想不出还能有别的什么了。

  而所有不解的答案就坦然陈列在天邑品茶间,那是案台上已日久斑驳的黄氏族谱。大红袍制作技艺传人,中国仅有的十二位传人之一,天心寺禅茶大师泽道的近身家修弟子,黄氏嫡传第七代制茶师,这一串传奇的头衔下,是天邑的制茶总管黄圣亮。这就难怪在天邑的册子封面赫然标榜“品大红袍传人的茶”,对于痴迷武夷岩茶的人而言,品传人亲制之茶自是难能可贵,而能奉出传人所制之茶与同好,更是禁不住可以骄傲的事了,只这一个理由,也足以让喜茶之人浑然忘我去投入了。

  茶益共享

  于是天邑的这棵树在大王峰下日渐成长,与武夷芸芸众茶商不同的是,天邑更像是武夷荼文化义务的推广大使,他们为茶做了更博大宽广的定义。来自厦大EMBA班的各界精英在天邑上了一次茶的品鉴课,也许此后忙碌的生活会得益于茶的调剂;来自日本茶道世家里千家的学员团寻访了天邑,只为能躬身朝拜那个收藏于天邑的唐物茶入茶具;更有来自德国的艺术家与英国利物浦博物馆研究员因为与天邑的交流而启发出新的创作灵感,那作品便在异国他方一次次传递中国茶的精神;缘分的来来去去,天邑亦如一棵树不喧哗也不张扬,将茶之益传达给天下人,也就是对茶叶最好的回报了。

  茶话共语

  传人说。茶泽天下人,世袭制茶是一种缘分更是福气,古法制茶的可贵除了技艺之外,更多的是积淀至今关于茶性与人性的认知和领悟。

  名士说。话说从来佳茗似佳人,以茶代美人而言,岩茶绝不是最初的钟情,但她会是你沧海桑田后可订终身的那位佳人,当然,我是说茶。

  学者说。我不懂茶,但只喝岩茶,武夷的茶生长不易得来不易,要侍候好它也不容易,所以喝的时候总得存着一份敬意。我不懂茶,但我知道好茶要配好水,天邑里泡茶用的水是专人每日进山请出的武夷山最好的水,我不懂,所以我得学习。

  商人说。起初不过是喜欢喝到好茶,但喜欢的程度日深便会渐进不满足于只是喝到了。

  客人说。品饮岩茶像是修为的哲学,天邑的茶不似商品,更像是文化的一种传递,如岩韵回味幽且长。

  茶妹说。学茶像一门人生功课,越是学就越是明白有更多东西可学,我们做的就是围绕着与茶息息相关的一切,细节处更见心思。

  关于茶,各自总有这样那样的许多话要说,话题总是各自精彩,可见有茶相随的时光总是舒畅愉悦,而天邑传达的关于茶的理念,也渐渐呈现,那是承袭千年的古代茶文化,与现代文明愉悦相融,让茶的精粹在当代人的生活中再度提炼。

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