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“乐闲堂”品武夷金骏眉记

摘要:金峻眉? 第一次听茶艺师提到这名字的时候,我们一群朋友,眼里顿时露出了惊喜的眸光。此刻,我们正坐在长长的走廊里品茶。 “乐闲堂”为我们沏茶的女孩,就是茶艺师。当她开始冲泡第一遍茶的时候,空气中就飘散着一股地瓜的香味。我吸吮了几下鼻子,望着淡红色的茶水出

  “乐闲堂”品武夷金骏眉

  “乐闲堂”坐落在车城阳光花园一楼,由两套住房合二为一改建而成。室内,书画,奇石,茶具,鱼缸,长廊,点缀合理,谋篇布局,画龙点睛,古代文化的内涵恰到好处地融入到了现代建筑之中。“乐闲堂”取名的寓意有三层:乐怡心境、闲悟人生、堂纳山川。好友仙子悄悄地告诉我说,武夷金峻眉是极品红茶。茶艺师~边沏茶一边告诉我们说金峻眉是福建武夷山名茶,最近已经从最初500克市场售价3600元升至10000多元了。

  我听了只咋舌头。

  “乐闲堂”为我们沏茶的女孩,就是茶艺师。当她开始冲泡第一遍茶的时候,空气中就飘散着一股地瓜的香味。我吸吮了几下鼻子,望着淡红色的茶水出神。有位小妹妹嘴快:“怎么闻着像超市里地瓜干的味道呢?”她把冲泡完毕的茶倒进了茶杯里。茶杯都是那种半圆的青花瓷,沏茶之前已经用沸腾的开水煮过了,在杯子上丝丝热气还没有散尽的时候,浸泡的茶水就倒进了杯里。观其茶色为金黄,啜一口入喉,满口甘甜,一股地瓜昧若有若无,果蜜花薯的滋味,鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。我们一起七八个女性朋友,一口口斯文地抿着。抿完,杯底出现几层斑斓的色泽,像温婉的玉石花纹一样晶莹剔透、润滑柔和,像耀眼的宝石雕刻的花朵一样灿烂婉约、含羞娇媚。仙子说那是茶香渗透到青花瓷的魂魄里之后才会出现的柔润美感。

  她一连泡了好多次,口感仍然饱满甘甜。我从她的手里接过茶壶,揭开盖子,看了看,每一片茶叶叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。看到这些,自然就想起唐朝郑愚写茶叶的诗句“嫩芽香且灵,吾谓草中英。”与众不同的茶叶,别具一格的茶具,令人迷恋的味道!我望着茶壶喃喃自语。

  我以前从不嗜茶,在朋友的带动下,喜欢上了品茶。一边品茶,一边回想中国最早写茶的文字应该是西晋时期左思为两位娇女写的诗作《娇女》,其中有两句让我最为动容“吾家有娇女,皎皎颇白皙。心为茶苑剧,吹嘘对鼎历。”两位娇女用嘴吹炉急着要品香茗时的情景栩栩如生。但是,很早知道这两句诗的时候,我并不理解“吹嘘对鼎历”是啥意思,后来请教茶艺师才知道就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。

  也就是从那时候起,我知道了唐朝人喝茶,用的是碗而不是杯!用大碗一口气喝完七碗茶,就可以羽化成仙的传说,就是从唐朝用碗喝茶引出的。

  《尔雅》中曾经记载“早采者为荼,晚取者为茗,一名藓。”这句诗充分说明两位娇女喝的茶叶是老叶,虽是老茶,却也喝得如痴如醉,饮茶的情趣并不比今人逊色。穿越几千年的时光,而今,我们喝茶的意境和两位娇女相比,那简直是天壤之别。我确定我们喝的茶叶,细嫩尖小,那一定是早春时节采摘的嫩叶制作的。

  昨天才看过的《本草纲目》中也有记载“神农尝百草,一日而遇七十毒,得茶以解之。”唐朝诗人自居易的《两碗茶》尤为难忘,“食罢一觉睡,起来两碗茶;无忧无乐者,长短任生涯。”古代的茶,不仅救活了神农,还成了白居易快乐吟诗的逍遥水。

  斜风细雨的傍晚,回想古人关于茶的诸多描述,聆听着悠扬的采茶歌,品尝着主人精心泡制的茗茶,悠闲自在。窗外,花香夹着细雨的清新,阵阵袭人;室内,圆滑丰润的奇石,刚劲飘逸的字画,古色古香的画廊;手中,握着一只青花瓷茶杯,昧甜醇厚,香味浓郁,口感极好!

  环视,长廊内,一群朋友,笑意清爽,其乐融融。

  “乐闲堂”的茶艺师提醒我们说,喝茶的说法有很多,比如“泛花”、“代饮”、“醒酒”、“流华”、“疏沦”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳气”等等。我听着她对茶文化的讲解,细细品味着武夷山金峻眉的味道,每饮一杯,便有了一种全新的感受。

  茶文化让我明白品茶,不仅是一种生活态度,也是一种文化品味。

  “陆羽写了一部传世的著作《茶经》,谁有水平再来写一部胜出《茶经》的《茶魂》呢?”我抿茶的时候,脑海里蹦出这样的问题。

  “乐闲堂”茶艺师呵呵一笑:“我对茶道只是略知一二,凡夫俗子哪敢和大师并肩齐驾。”

  还蛮谦虚的嘛!我们一起赞扬她。

  风轻,夜白,月高,我们离开乐闲堂。茶艺师送给我几包茶叶。我回赠两句诗“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。茶诗半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。”她羞涩的笑出了声。

  我回头望着她俊秀的脸庞,发出感慨:不愧是时尚小资的知识女性。很显然,因为茶缘,我和她已经是相知的朋友了。

  临别时,我与“乐闲堂”的茶师拥抱分别。

  夜风中,她和我挥手告别:“待到春风二三月,石炉敲火试新茶!”

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