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北京春水堂茶叶店茶香曼妙

摘要: 对北京春水堂的好印象从接触它的市场部经理开始,这位名叫郁琪的台湾女子身着改良式旗袍上衣,头发松松地挽上一个髻,远远地坐在靠窗的位子上,没有跟任何人交谈,嘴角却一直轻轻上扬,挂着轻松的微笑。跟她聊天时,也像是被带入了一个清幽曼妙的茶园,有一

春水悠悠 茶香曼妙

北京春水堂茶叶店

若要问一个人喜欢喝什么茶,大多回答会是红茶、绿茶、乌龙茶等,似乎回答说爱喝花茶或是奶茶,怎样都证明不了自己的专业性和资深度,相对于专业的品茗人来说,这两款茶饮怎么看上去都像是插科打诨小打小闹而已。但就是这两款茶饮,算得上是上海白领中最为流行也最为时尚的饮茶之选。

说起茶,总会说起中国的茶文化,博大精深的茶文化到底怎样在快节奏的城市生存,又怎样通过商业的手段进行完美的诠释,似乎成了每个茶馆都面临的问题。于是,会有一些专做文化的茶馆,只针对业内资深品茗者经营着;也有一些茶饮店,茶做成了街头快销饮品。文化和商业到底怎样融为一体,我在北京春水堂找到了答案。

对北京春水堂的好印象从接触它的市场部经理开始,这位名叫郁琪的台湾女子身着改良式旗袍上衣,头发松松地挽上一个髻,远远地坐在靠窗的位子上,没有跟任何人交谈,嘴角却一直轻轻上扬,挂着轻松的微笑。跟她聊天时,也像是被带入了一个清幽曼妙的茶园,有一股清新淡雅的气息扑面而来,令人很是舒适。谈起如何在商业氛围中做好茶文化这个问题,她一开口就是轻松却很实在的一句话:“无论如何,也要让大家先爱上茶再说”,说完便自嘲地笑了。

这句话在北京春水堂的店铺经营上得到了完美的呈现:从店铺位置上看,选择热闹非凡的地铁站出口保证了商业上需求的人流量,推门却又有恍如隔世的清幽,逛街累了或者朋友相约小聚,这里都是不错的选择,前一秒还是轰隆拥挤的地铁,后一秒就跌进清静儒雅的茶文化氛围了。

在店内装潢和布置上,看得出经营者花足了巧心思,进门处的屏风上印有北京春水堂从1983年开创到现在的二十几个年头里所坚持的专业和实力,那些关于茶时代的变迁和发展,让我们从进门的那一刻起就领略到了茶文化的源远流长。屏风前是一张长桌,桌上的花总是应季节变换而改变花色,市场部经理郁琪就经常到店里来,在这张桌子上展示自己插花的娴熟技艺,赏心悦目的同时,还能互动顾客,听着客人们轻轻的赞叹声,呼吸着清新淡雅的花香,一瞬间,就爱上了这里。再走进店内,就是一条长长的吧台了,茶馆里设吧台,还是头次见到,我们可以想象坐在高脚椅上品尝茶味的优雅和高调,生活在上海的女人连品茶都多了几分时尚感觉。再看店里的其它位子,摆放也很温馨,L形的格局可以让每个人享受到充分的私密空间,靠窗的位子更是适合一个人的世界,看着窗外的车水马龙,享受着属于自己的清静思考。如果不经意间抬头,能看到古色古香的红灯笼和妩媚的藤蔓缠绕在一起。不论是墙壁还是桌椅,还是品茶之人,都被灯笼散发出的微红的光照得有那么点暧昧,既古典又现代的韵味搭配是如此巧妙地结合在一起,让人感觉不到一点点突兀,反而连自己都很和谐地融入这氛围了。同行的朋友有很多人喜欢这里的墙纸和玄关,暗纹浅黄色的墙纸给人带来安静祥和的感觉,玄关很奇妙,整个墙壁是黑底玻璃,会像夜空一样透出点点星光,令人遐想,不喜欢窗边位置的朋友们,坐在玄关下面的位子,正是营造了一个属于自己的小天地,一杯茶、一份茶点、一本书,就这样整个下午过去了。

兜了整整一圈,我们似乎该点上一份茶来静静享受一下了,茶单上有龙井、祁红、岩茶、乌龙等,但我相信,来到这里的上海白领,肯定会被这里的花茶和奶茶吸引,菊花蜜茶清雅幽香、翡翠柠檬茶轻巧冰凉、普洱奶茶奶香温暖,还有光听名字就能浮想联翩心宁神静的茶,“玫瑰玫瑰”带来养颜美容的玫瑰清香;“马鞭地中海”帮助缓和紧张情绪,平和镇定;“哦!迷迭香”还能带来舒缓脑部疲劳增强记忆的神奇功效……我们似乎被带进了花的海洋,品尝茶香的同时,我们开始愿意听茶道专家娓娓道来那些平时不乐意研究的茶文化了。

先爱上茶,再接着去品味那源远流长的茶文化。

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红茶
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